Par : poucinette
Coucou belle recette !!!!!!!!!!!!!!!! je te souhaite de passer une bonne journée !!!!! bises
View ArticlePar : annie
Je l’ai faite pour midi avec le mélange farine 45 et 55 ;c’est tres tres bon ;bien croustillant dessus et bien moelleux dessous ;j’avais rajouté quelques morceaux d’olives noires à la grecques ;tout le...
View ArticlePar : France
Bonjour et enchantee J’ai suivi tes indications a la lettre et ma focaccia fut une reussite….Il est vrai que j’apprehendais au debut. Mais le degre de reussite est fonction de la rapidite a laquelle...
View ArticlePar : Isabelle
mhmmmm… elle est dans le four ! je l’ai faite avec de la farine classique, elle a super bien levé et j’attends avec impatience d’y goûter tout à l’heure !
View ArticlePar : myrtille25
Bonjour et merci pour cette recette, je l’ai faite hier soir et tout le monde a adoré. Merci encore
View ArticlePar : simone
Merci Carole, la pâte est au hammam avant back to Corso Como dans 2 semaines et les ultimes comparaisons de King Kong: Maman, tu vois… Pas vraiment sauf que le mari va encore s ‘ évaporer avec les...
View ArticlePar : MisterD
Bonjour Tout d’abord merci pour ces recettes. Je me passionne pour la focaccia et suis en permanence en recherche d’amelioration des recettes. Je réalisais déjà une recette qui est la même que celle de...
View ArticlePar : Carole
@ MisterD : dans la version Manitoba, la pâte n’est pas pétrie. Elle est juste mélangée. C’est la version originale de Georgio Locatelli. Ce n’est sûrement pas une erreur de la pétrir mais visiblement...
View ArticlePar : fred
farine manitoba chez Metro en sac de 5lg elle est parfaite pour la pate fine croustillante, tu l’etires trop bien… grazie mille !
View ArticlePar : Carole
@ fred : merci ! 🙂 Je n’ai pas accès à Metro… du coup, je vais acheter ma manitoba en Italie (et ça fait une bonne excuse pour une escapade transalpine !)
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