Quantcast
Channel: Commentaires sur : Focaccia di Giorgio Locatelli
Browsing latest articles
Browse All 25 View Live

Par : poucinette

Coucou belle recette !!!!!!!!!!!!!!!! je te souhaite de passer une bonne journée !!!!! bises

View Article



Par : annie

Je l’ai faite pour midi avec le mélange farine 45 et 55 ;c’est tres tres bon ;bien croustillant dessus et bien moelleux dessous ;j’avais rajouté quelques morceaux d’olives noires à la grecques ;tout le...

View Article

Par : France

Bonjour et enchantee J’ai suivi tes indications a la lettre et ma focaccia fut une reussite….Il est vrai que j’apprehendais au debut. Mais le degre de reussite est fonction de la rapidite a laquelle...

View Article

Par : Isabelle

mhmmmm… elle est dans le four ! je l’ai faite avec de la farine classique, elle a super bien levé et j’attends avec impatience d’y goûter tout à l’heure !

View Article

Par : myrtille25

Bonjour et merci pour cette recette, je l’ai faite hier soir et tout le monde a adoré. Merci encore

View Article


Par : simone

Merci Carole, la pâte est au hammam avant back to Corso Como dans 2 semaines et les ultimes comparaisons de King Kong: Maman, tu vois… Pas vraiment sauf que le mari va encore s ‘ évaporer avec les...

View Article

Par : MisterD

Bonjour Tout d’abord merci pour ces recettes. Je me passionne pour la focaccia et suis en permanence en recherche d’amelioration des recettes. Je réalisais déjà une recette qui est la même que celle de...

View Article

Par : Carole

@ MisterD : dans la version Manitoba, la pâte n’est pas pétrie. Elle est juste mélangée. C’est la version originale de Georgio Locatelli.  Ce n’est sûrement pas une erreur de la pétrir mais visiblement...

View Article


Par : fred

farine manitoba chez Metro en sac de 5lg elle est parfaite pour la pate fine croustillante, tu l’etires trop bien… grazie mille !

View Article


Par : Carole

@ fred : merci ! 🙂 Je n’ai pas accès à Metro… du coup, je vais acheter ma manitoba en Italie (et ça fait une bonne excuse pour une escapade transalpine !)

View Article
Browsing latest articles
Browse All 25 View Live




Latest Images